Отделка кухни в квартире - что выбрать и сколько стоит

Делали дизайнерскую кухню с островом для семьи с двумя детьми. Самое сложное - заказчица хотела тёплый пол под керамогранитом 60З-60, но плита перекрытия давала перепад 4 см. Пришлось поднимать стяжку на 6 см (с армированием, фиброй, просушка 28 дней). Решили по-человечески: экономный вариант - просто наливной пол поверх черновой стяжки, но тогда тёплый пол работал бы вполсилы. Второй момент - фартук. Дизайнер предложил панно из смальты - красиво, но стоимость одного м² вышла 8 500 ₽ только за материал. Заказчик согласился, потому что кухня - лицо дома. В итоге фартук со встроенной LED-подсветкой обошёлся в 68 000 ₽. Вытяжка: вентиляционный канал находился в 4 метрах от плиты. Гофру прятать нельзя (жир, шум), пришлось вести жёсткий короб из оцинковки 150З-100 мм внутри фальш-потолка. Это +4 дня и +18 000 ₽ к смете. Итог: кухня 12 м², от стяжки до включения света - 5 недель. Стоимость работ - 210 000 ₽, материалы - 340 000 ₽ (без гарнитура и техники).

В пересчёте на м² кухня обгоняет даже санузел. Причина - три независимые инженерные системы: электрика (розетки для техники - отдельные линии 2,5 мм² с УЗ-О), сантехника (мойка, посудомойка, стиралка - свои стояки или тройники) и вентиляция (вытяжка с отводом). З-а 12 лет ни разу не видел кухню, где можно было бы обойтись косметикой. Даже в новостройках - кривые углы, стяжка «волной», и розетки в неудобных местах. Типичная переделка: переносим розетки на фартук (минимальная высота 110 см от пола), меняем проводку на сечение 2,5 мм² (старую 1,5 мм² нельзя), заново выводим вентиляцию. Отделка кухни с мебелью - сразу делаем фартук под встроенную технику, чтобы потом не переделывать.